Исинские чайники
изготавливаются в расположенном в 20 км от Исина городе Диншучжэне, где на этом производстве заняты почти 70 % населения.
Своей славой Исинские чайники обязаны, во-первых, уникальным свойствам местной глины, а во-вторых — идеальной, выверенной веками конструкции.
Глина для исинских чайников
Глина Цзыша — высшее качество, окаменелая. Иногда добывается в шахтах, глубина которых достигает 100—150 м. Цзыша содержит сравнительно большое количество каолина, что позволяет обжигать изделия при температуре до 1200 градусов, при которой изделия из простой глины расплавляются. Из-за этого изделия из исинской глины, несмотря на их хрупкость, имеют большую твердость.
Цена на исинские чайники
Цена на такие чайники зависит и от мастера или мануфактуры, сделавшей чайник, его уникальности (мастера делают в штучном экземпляре) и от качества глины.
Чем хороши чайники из исинской глины
Благодаря наличию открытых пор чайник позволяет чайному листу дышать, “запоминает” тот чай , который в нем был, — вкус, запах, словом — приобретает его свойства. И это взаимно, наработанный чайник помогает при заварке проявиться чайному листу в лучшем виде, усиливает его вкусовые и ароматические качества.
Говорят, если налить в старый чайник из исинской глины простой кипяток , получится чай! Кроме открытых пор в обожженной исинской глине есть и закрытые поры, это позволяет чайнику долго держать тепло. Великолепный чайник сделанный вручную китайскими мастерами для Вашего удобства и наслаждения во время чаепития!
