Шуйсянь (水仙) является одним из фуцзяньских улунов. Наибольшее распространение он имеет в северной части провинции Фуцзянь (более 60%) , но также выращивается на севере, юге и западе провинции. Шуйсянь – классика среди китайских чаев, его почитают как сами китайцы, так и за его пределами все больше и больше людей проникаются этим чаем.
Успех чая Шуйсянь вполне заслужен, ведь при его заваривании раскрывается целая симфония ароматов и вкусов. Этот чай отличается своим особым ароматом и пряным нежным вкусом, включающим в себя и оттенки цветочного меда, и спелых фруктов, а также отголоски дров, потому как его и многие другие улуны обжаривают на дровах.
Целебные свойства Как и большинство других утесных чаев, Шуйсянь очень полезен для кровеносной, пищеварительной и сосудистых систем, потому как он нормализует кровяное давление, помогает укреплению стенок сосудов. Вполне может использоваться как профилактика тромбофлебита. Благотворно влияет на поджелудочную железу, очищает печень и обеспечивает профилактику мочеполовой системы. Также — способствует укреплению зубов и десен. Чай имеет комплексное благотворное воздействие на организм, и отлично бодрит. Эффект чая Шуйсянь — выравнивающий и гармонизирующий. Он помогает снять напряжение и восстановить силы.
