Артикул: 667
Цена: 1 500 руб за 1 шт
Наличие: в наличии
Нож для разделывания прессованного пуэра с плоским наконечником является еще одним видом этого незаменимого атрибута чайного действа. Именно с него начинается каждое приготовление перед завариванием пуэра. Отлично лежит в руке и без проблем разламывает даже самые плотные прессовки чая
пригодится для разделки плотных блинов или брикетов пуэра.
, и иногда в своей плотности он доходит до того, что отделить кусочек от большого блина бывает совсем не просто. К тому же, всегда надо стремиться к тому, чтобы отделить от лепешки цельный лист, не допуская образования мекой крошки.
Здесь на помощь приходит специальный пуэрный нож, который не режет, не ломает и не крошит лист (что очень плохо и скажется на вкусе), а как бы мягко его отслаивает. Ножи для пуэров бывают разного вида: в форме ножа, лопатки или шила. Блины слабой прессовки легко разделываются лопатками, а плотные блины могут поддаться только острому шилу
