Набор посуды для чайной церемонии "Птицы"
Состав набора:
гайвань 150 мл 1 шт;
чахай 100 мл 1 шт;
чабэй 40 мл 6 шт.
Изделия производятся из исключительно качественных материалов и гарантируют длительный срок службы.Утончённо декорированный комплект погрузит вас в атмосферу пленительного востока и позволит провести настоящую восточную церемонию по всем правилам. Поразите друзей и родных, устройте сюрприз своей второй половинке.С нашим набором у вас всё получится!
Гайвань
- cпециальная посуда для наилучшего заваривания чая. Её форма позволяет чаинкам полностью раскрыться и отдать весь свой вкус и аромат, а также насыщенный чайный цвет. Материал — керамика. Не впитывает запах и вкус, делая гайвань нейтральной посудой, т.е. различные вкусы и запахи никогда не будут смешаны.
Засыпаем в гайвань сухую чайную смесь и знакомимся с ней, несколько раз глубоко вдыхая аромат. Затем зальем её кипятком и оставим на 3-5 минут.
Чахай
- это специальный «промежуточный» сосуд, в который чай попадает после гайваня и перед тем, как быть разлитым в пиалы. Являясь обязательным атрибутом правильной чайной церемонии, он выполняет сразу три немаловажные функции:
Фильтрация чая. Как бы осторожно вы ни наливали чай, мельчайшие чаинки всё равно попадут в пиалы к вашим гостям. Чтоб не пить чай «с мякотью», для начала его переливают в чахай. Весь мусор оседает на его дне, и ваш чай кристально чист. Уважение к гостю.Как бы точно вы ни рассчитали, из обычного чайника невозможно налить с первого раза поровну. Вы не видите остаток, и часто выходит так, что последняя пиала остаётся полупустой. Это может быть истолковано, как неуважение к вашим гостям.
Равномерное заваривание чая. Знакомая ситуация: в первой пиале чай очень светлый, имеет ненасыщенный вкус ислабый аромат. В последнюю пиалу чай идёт со дна. Он очень густой, крепкий и не такой вкусный.Чахай позволит перемешать слои, чтобы вашнапток поражал безупречным вкусом и ароматом.
ЧаБэй
- или, как мы называем их, пиалы. Служат для начальной дегустации чая, чтоб распробовав его аромат, насладиться и вкусом. Особая форма позволит оценить цвет чая и превратить обычное чаепитие в настоящее искусство.
